Salami-Gemüse-Palatschinken mit Mozzarella
30–60 MIN
Hobby-Koch
Der Backteig zum Frittieren eignet sich hervorragend für die Resteverwertung.
Damit die Kruste nicht weich wird, die herausgebackenen Sachen im vorgeheizten Ofen auf einen Rost legen.
Dankeschön, super Rezept und sehr einfach! Habe es gerade mit Garnelen verwendet, perfektes Ergebnis. Man könnte den Teig, je nach Anwendung, mit Kräutern, Zimt, Vanille oder Zucker verfeinern. Wenn Teig übrig bleibt, kann man ihn mit einer Spritze aufziehen und direkt ins heiße Öl Spritzen, entweder ca. 5ml zügig an einer Stelle, das werden dann hübsche Schifferl, oder rasch verteilen, dann entstehen interessante Gitterformen. Nette Knabberei, lieben nicht nur die Kinder ;).
Für Kinder auch geeignet? Teig mit Wein oder Bier!
sehr gut bei gebackene Akazienblüten
Kann man dieses Rezept auch im Philips Airfryer zum Fritieren verwenden? Vielen Dank für die Antworten.
Liebe Rikemaus, in punkto Backen/Backteig empfehlen wir diese Airfryer-Rezepte: heissluftfritteuse-rezepte/. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.