Würziges Rindfleisch nach Hoi Sin Art
Rindfleisch in der Kartoffelstärke wenden. Pfanne oder Wok erhitzen, Öl hinzufügen und Fleisch anbraten. Aus der Pfanne nehmen und beiseite
5–15 MIN
Eier-Koch
Bevor die Knollen der Zwiebeln beginnen, sich zu verdicken, wird die Frühlingszwiebel aus der Erde gezogen und begeistert ob ihres milden Geschmacks und frühlingsgrünen Farbe. Sowohl die kleinen Knollen als auch die grünen, röhrenförmigen Blätter lassen sich gut in der Küche verwenden, zum Beispiel für einen Frühlingssalat, für beschwipste Frühlingszwieberln, gegrillte Frühlingszwiebeln, für Frühlingszwiebelngratin oder für Frühlingszwiebeln in Noilly-Prat-Rahmsauce. Auch als Hauptbestandteil eines Schaumsüppchens oder im asiatischen Wok macht sich die Frühlingszwiebel ganz hervorragend. Könnte doch nur das ganze Jahr Frühling sein... Wir haben für Sie die besten Frühlingszwiebel Rezepte zum Nachkochen zusammengestellt. Bringen Sie mit den ersten wärmenden Sonnenstrahlen kräftiges Grün in Ihre Küche!