Pommes frites
Für die Pommes frites die Erdäpfel schälen und in Streifen von ca. 1/2 cm schneiden. In einer tiefen Pfanne Öl erhitzen. Ein einzelnes Pommes
15–30 MIN
Eier-Koch
Der Einkehrschwung gehört zum Ski fahren einfach dazu. In Österreichs Skihütten werden kulinarische Spezialitäten serviert - vom Germknödel über Erbsensuppe bis zu Bratwürsteln, vom Kaiserschmarrn mit Zwetschkenröster über Kaspressknödelsuppe bis Käsespätzle.
Jeder hat sein liebstes Hüttengericht, das nur allzu gerne als Stärkung während eines Skitages bestellt wird. Oft sind die Speisen deftig und in der österreichischen Hausmannskost beheimatet.
Was wäre echte Hüttengaudi ohne Après Ski? Auch das heiße Zwetschgerl darf dabei natürlich nicht fehlen. Finden Sie hier die besten Hüttengaudi Rezepte und holen Sie sich den Hüttenzauber in die eigene Küche!