Steirischer Grammelschmalz
Grammeln grob hacken, Zwiebel und Knoblauch kleinwürfelig schneiden. Schweineschmalz mit einem Schneebesen oder mit Handmixer cremig rühren. Grammeln,...
Eier-Koch
Preiswerte Küche Beilage Weihnachten Rezepte
8 Rezepte zu Preiswerte Küche Beilage Weihnachten
Grießknödel
Für die Grießknödel die Milch, Butter und Salz aufkochen und 200g Grieß einfließen lassen, dabei ständig rühren, bis sich die Masse vom Geschirr löst.Die...
Hobby-Koch
stuhle
Röstkartoffel
Kartoffel schälen und kochen. Den Zwiebel schälen, würfelig schneiden, in einer Bratpfanne mit Olivenöl goldgelb rösten. Die gekochten Kartoffel in...
Eier-Koch
Warmer Oberskren
Für den warmen Oberskren Butter zerlassen, Mehl darin hell anschwitzen.Milch und Obers in einem separaten Topf erhitzen, die Mehl-Butter-Mischung damit...
Eier-Koch
Topfen-Grieß-Serviettenknödel
Für die Topfen-Grieß-Serviettenknödel die Butter schaumig rühren. Den Topfen und die Eier unterrühren, salzen und den Weizengrieß einarbeiten. Aus der Masse...
Hobby-Koch
Semmelkrenauflauf
Die gehackten Zwiebeln in 30 g (!) Butter anlaufen lassen. Milch zugießen und den Safran darin kurz ziehen lassen. Dann alles über die Semmelwürfel gießen....
Hobby-Koch
User-Rezept
Sauerkraut-Topinambur-Ragout
Für das Sauerkraut-Topinambur-Ragout das Sauerkraut grob zerkleinern und in einem Sieb gut waschen. Butterschmalz erhitzen.Topinambur schälen, nicht zu klein...
Eier-Koch