Mohn-Vanille-Eis mit Apfelkompott

Zutaten

Portionen: 1

  •   1 Stk. Mohneis
  •   1 Stk. Vanilleeis
  •   5 EL Apfel-Johannisbeersirup

Für das Kompott:

  • 4 Äpfel (Topaz)
  •   150 ml Apfelsaft
  •   100 g Rohrohrzucker
  • 1 Zitrone (Schale und Saft)

Zubereitung

  1. Für das Apfelkompott die Äpfel entkernen und das Apfelfruchtfleisch in Würfel schneiden. Zusammen mit den restlichen Zutaten ca. 10 Minuten köcheln lassen, nach Belieben pürieren oder mit Stückchen lassen.
  2. Die Eiskugeln in ein Glas oder eine Schüssel füllen, darauf das Apfelkompott anrichten und mit dem Sirup garnieren.
  3. Gleichservieren, damit das Eis nicht schmilzt.

Tipp

Wer möchte, kann den Eisbecher mit getrockneten Apfelscheiben dekorieren.

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19 Kommentare „Mohn-Vanille-Eis mit Apfelkompott“

  1. MIG
    MIG — 28.7.2022 um 19:45 Uhr

    ich nehme an, das Eis kommt aus der Packung, sollte ich mich irren, wäre ein Link für die Eisrezepte sehr hilfreich

  2. marwin
    marwin — 28.1.2022 um 09:30 Uhr

    ein sehr gutes Dessert

    • APoisinger/ichkoche.at
      APoisinger/ichkoche.at — 7.8.2017 um 10:59 Uhr

      Lieber feinspitz57, im Eis befindet sich Blaumohn. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.

  3. marwin
    marwin — 25.5.2024 um 21:49 Uhr

    schmeckt sehr gut

  4. feinspitz57
    feinspitz57 — 6.8.2017 um 09:49 Uhr

    Welcher Mohn wird hier verwendet???

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